ਥਾਈਮ (ਥਾਈਮਸ ਵਲਗਾਰਿਸ ) ਪੁਦੀਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਹਰ ਹਰੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ, ਚਿਕਿਤਸਕ, ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਥਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟਹਿਣੀ (ਪੌਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ), ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਜੋਂ। ਥਾਈਮ ਦੇ ਅਸਥਿਰ ਤੇਲ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਸ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ:ਥਾਈਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ:ਥਾਈਮ ਦਾ ਤੇਲ (1 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈਕੋਲੀਫਾਰਮਉਦੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਫਾਈ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਥਾਈਮ 'ਤੇ ਪੋਲਟਰੀ-ਸਬੰਧਤ ਖੋਜ ਦਾ ਸਾਰ